Fluffige Hefehasen mit zarter Krume und feinem Butteraroma – perfekt für die Osterzeit. Sie sind schnell gemacht und schmecken frisch aus dem Ofen besonders gut, pur oder mit etwas Marmelade.
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Ein rustikales Brot mit ausgewogenem Geschmack, das speziell für den Holzbackrahmen entwickelt wurde. Durch Koch- und Quellstück bekommt es eine saftige Krume und eine kräftige Kruste mit feinem Dinkelaroma.
Ein mildes Sauerteigbrot mit harmonischem Verhältnis von Roggen, Weizen und Vollkorn. Die mittlere Gare sorgt für eine angenehme Säure und eine lockere, gleichmäßige Struktur – ideal für Brotliebhaber, die es aromatisch mögen.
Weiche, aromatische Brötchen mit leichter Roggennote und feiner Kruste. Sie sind mit wenig Hefe zubereitet, gelingen sicher und bleiben dank der langen Gare besonders frisch.
Weizen, Vollkorn und gekochte Kartoffeln verbinden sich zu einem Brot mit satter Krume und feinem Aroma. Es bleibt lange frisch und passt hervorragend zu Aufschnitt, Käse oder einem einfachen Abendbrot.
Ein beliebter Klassiker, der mit seinem nussigen Geschmack überzeugt. Die Kombination aus Weizen und Walnüssen ergibt ein aromatisches Brot, das sich wunderbar für herzhafte Beläge oder süße Aufstriche eignet.
Dein Brot selber backen, garantiert dir immer ein frisches Brot. Aber was kostet es wirklich sein eigenes Brot zu backen? Dieser Frage gehe ich in diesem Artikel nach. Das Ergebnis hat mich selbst überrascht. Angefangen mit dem Brotbacken habe ich ja nicht aus Kostengründen. Ich habe damit angefangen mein Brot selber zu machen, weil ich … Weiterlesen …
Ein helles Brot mit angenehm weicher Krume und feinem Joghurtaroma. Die Sonnenblumenkerne sorgen für Biss und runden den milden Geschmack perfekt ab – ideal für ein entspanntes Frühstück.
Ein aromatisches Brot mit kräftigen Gewürznoten und ausgewogener Mehlmischung. Dinkel und Roggen sorgen für eine stabile Krume, während die Gewürze dem Brot eine warme, würzige Tiefe verleihen.
