Vollgepackt mit Kürbis- und Sonnenblumenkernen, Leinsaat und gehackten Haselnüssen entsteht ein Brot mit intensivem Aroma und angenehmem Biss. Ideal für alle, die nussige Brote lieben.
backen
Ein unkompliziertes Brot mit feiner Kruste und luftiger Krume. Es besteht nur aus Mehl, Wasser, Hefe und Salz und zeigt, wie gut ein schlichtes Brot schmecken kann – perfekt für Einsteiger.
Emile Henry fertigt im französischen Burgund einen besonders schönen Brotbacktopf mit Deckel und besticht vor allem durch seinen nostalgischen Charme. Darüber hinaus ist er mit seinem Glockenähnlichen Aufbau außergewöhnlich praktisch. Für mich Grund genug, einmal näher hinzuschauen. Der Brotbacktopf mit Deckel von Emile Henry Ich finde diesen „Tontopf“ erstaunlich interessant, denn auf den ersten Blick bietet … Weiterlesen …
Ein kerniges Brot mit viel Geschmack und langer Frischhaltung. Durch das Körnerquellstück und die Kombination verschiedener Mehlsorten entsteht ein ausgewogenes, aromatisches Brot, das zu jeder Mahlzeit passt.
