Weizen, Dinkel und Roggen verbinden sich hier zu einem Brot mit kräftigem Geschmack und feiner Struktur. Durch das Kochstück und die kurze Gare bleibt es aromatisch und ausgewogen – perfekt für den Alltag und besondere Anlässe.
Dinkelvollkorn
Ein rustikales Brot mit ausgewogenem Geschmack, das speziell für den Holzbackrahmen entwickelt wurde. Durch Koch- und Quellstück bekommt es eine saftige Krume und eine kräftige Kruste mit feinem Dinkelaroma.
