Das Wundertuch für Teigreste
In diesem Artikel stelle ich euch das Teigtuch von Teiger vor. Es geht es um den unangenehmen Teil unseres Hobbys: Teigreinigen und Abwaschen der Geräte.…
Du möchtest selber Brot backen und suchst Rezepte, Inspiration oder Tipps zur besten Ausrüstung?
Dann bist Du hier genau richtig!
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Du möchtest zum Einzug etwas schenken und hast dabei an Brot und Salz gedacht? Dann bist du hier genau richtig. Ich gebe dir nicht nur…
Einen besseren Namen scheint Emile Henry für seinen Brotbacktopf nicht gefunden zu haben. „Rund“ Egal: Hier möchte ich dir jetzt einen ganz besonderen Brotbacktopf aus…
Heute ist der internationale Tag der italienischen Küche. Das ist für mich DIE Gelegenheit, euch mein Rezept für die Pizza zu zeigen, welche ich mir…
Passend zum Oktoberfest möchte ich mit euch mein Rezept für Laugenbrezeln teilen. Es hat mich einige Anläufe gekostet, das richtige Rezept herauszufinden. Nicht zuletzt, weil…