Früher oder später denkt jeder einmal über eine Küchenmaschine nach. Das Kneten von Teig, das kann auch eine Maschine übernehmen. Auch …
Du backst dein eigenes Brot und suchst Rezepte, Inspriation und Tipps zur besten Ausrüstung?
Dann bist Du hier genau richtig!
Unser Ziel:
Das beste Brot der Welt
Ein Blog für Hobby-Bäcker: Hier dreht sich alles ums Brot backen. Mit gesunden Rezepten, Tipps zur Ausrüstung & Hilfe für Einsteiger
Shopping-Tipps für Brotbäcker
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Der Pizzastein ist für uns Hobbybäcker das, was für die Pizzeria der Pizzaofen ist. Erst durch einen guten Pizzastein wird …
Pizza! – und warum du sie selber machen solltest
Pizzateig selber machen? Vom Brot zur Pizza ist es nur ein kleiner Schritt. Wer Brotteig herstellen kann, der kann auch seine …
Amazon PrimeDay 2019 –Zwei Tage voll starker Angebote
Es ist wieder soweit. Amazon veranstaltet zum Siebten Mal seinen PrimeDay. Vom 15. Bis zum 16 Juli 23.59 Uhr läuft …
Brotbacken FAQ
Grundsätzliche Fragen rund ums Brotbacken habe ich hier einmal in einem FAQ zusammengefasst. Wenn Du weitere Fragen hast, dann kannst …
Shopping-Tipps für Hobbybäcker
Am Anfang brauchst Du nicht viel. Ein paar Schüsseln für die Zutaten und eine gute Waage. Die Waage sollte allerdings …
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Rezept für eine knusprige Pizza & Pizzasoße
Letztens habe ich einen Artikel darüber geschrieben, warum du deine Pizza selber machen solltest und wie du es schaffst, dass sie richtig gut wird. Heute möchte ich dir mein Rezept …
Joghurtbrot mit Sonnenblumenkernen
Schon einmal mit Joghurt gebacken? Mach das mal, es schmeckt super! Das Brot habe ich dieses Mal in der Petromax K4 gebacken und es von der Teigmenge entsprechend angepasst. Das hat …