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Vollkornmehl selbst mahlen und frisches Brot backen? – So geht’s!

Das Backen von Brot macht nicht nur Spaß, es ist auch gesund. Hier hat man die volle Kontrolle über die Zutaten. Noch gesünder als selbst hergestelltes Brot ist solches aus …

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Leserfeedback

„Kompliment zu Deinem BLOG und zu Deinem fundierten Testbericht. Auch haben mir Deine ehrlichen und hilfreichen Antworten zu den feedbacks gefallen“

Hans bei: Vergleich – Küchenmaschinen

Ich verfolge begeistert deine Beiträge, die von viel Fachwissen zeugen…“

Grit bei: Test – Chef Titanium XL

5 Sterne

Hallo, ich habe dein Vollkornbrot (die schnelle Variante) bereits mehrfach erfolgreich gebacken... Abends vorbereiten, morgens backen. Das hat ganz hervorragend geklappt! Ich danke dir für deine tollen Rezepte! LG Sabine

Sabine bei: Rezept – Mehrkornbrot

5 Sterne

„Hallo Christian! Danke für dieses wunderbare Rezept. Alle meine Gäste loben das Brot. Es wird und darf ab jetzt, an keinem Grill Abend mehr fehlen.“

Detlef bei: Rezept – Grillbrot

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Hi, ich bin Christian

Willkommen in meiner Welt des Brotbackens: Als Brotblogger mit einer Leidenschaft fürs Backen teile ich hier alles, was mein Hobbybäckerherz höher schlagen lässt. Von Brotrezepten über ausführliche Tests bis hin zu Tipps für die optimale Ausstattung. Ich biete hier auf meinem Blog umfassende Anleitungen zum Brot backen für Anfänger und eine frische Perspektive für diejenigen, die bereits länger dabei sind.