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Rezepte

Testberichte für Hobbybäcker

Hier findest du die Übersicht sämtlicher Testberichte für Zubehör und Ausrüstung zum Brotbacken. Ich habe jedes dieser Produkte gekauft und über einen langen Zeitraum selbst zum Brot backen benutzt.

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Der Brotblog für Hobbybäcker

Einfach Brot backen – Mit interessanten Rezepten, Produkttests, Tipps zur richtigen Ausrüstung & Hilfe für Einsteiger

Küchenmaschinen

Nichts ist so hilfreich beim Bearbeiten von Brotteig wie eine gute Küchenmaschine. Sie nimmt dir das Kneten ab und ist dadurch eine enorme Erleichterung. Für viele Rezepte ist sie sogar eine grundlegende Voraussetzung. Hier findest du die besten Geräte in der Übersicht und darunter die jeweiligen Einzeltests.

Die besten Küchenmaschinen für Brotteig 2024

Wer gerne Brot backt, steht früher oder später vor der Frage: Brauche ich eine (neue) Maschine? Und welche ist die beste Küchenmaschine zum Brotbacken? Vor dieser Frage stand ich vor …

Kaufberatung Küchenmaschinen

Küchenmaschinen Einzeltests & Beiträge

Küchenmaschinen Knethaken-Tests

Es gibt tatsächlich Dritthersteller, die Knethaken für vorhandene bekannte Küchenmaschinen herstellen. Ob sie ihr Geld wert sind, kann man nur wissen, wenn man sie selbst getestet hat. Ich habe es hier für dich getan. Hier ist das Ergebnis

Leserfeedback

„Kompliment zu Deinem BLOG und zu Deinem fundierten Testbericht. Auch haben mir Deine ehrlichen und hilfreichen Antworten zu den feedbacks gefallen“

Hans

Bei: Vergleich – Küchenmaschinen

Ich verfolge begeistert deine Beiträge, die von viel Fachwissen zeugen…“

Grit

Bei: Test – Chef Titanium XL

Getreidemühlen

In der Kaufberatung „Wieviel kostet eine gute Getreidemühle“ habe ich den Markt sondiert und dir alles Wissenswerte über aktuelle Getreidemühlen aufbereitet. In einem umfassenden Vergleichstest analysierte ich Aufsteckmühlen und Standgeräte. Weizen wurde gemahlen, gesiebt und das Ergebnis miteinander verglichen. Anschließend wurde aus dem gemahlenen Weizen je ein Brot gebacken, um die Qualität der Geräte weiter zu bewerten.

Wie viel kostet eine gute elektrische Getreidemühle?

Ich liebe es Brot selbst zu backen und möchte schon lange mein eigenes Mehl mahlen. Nicht nur, um Vollkornmehl herzustellen, sondern weil ich kernige Schrotbrote mag. Mit einer Getreidemühle kann …

Kaufberatung Getreidemühlen

Getreidemühlen Einzeltests & Beiträge

Jede Woche neu:

Ein neuer Artikel, ein neuer Test oder Wissenswertes rund ums Brotbacken – Aktive Nutzung der Kommentare & Beantwortung deiner Fragen

Brotbacktöpfe

Sofort bessere Backergebnisse: Das verspricht der Brotbacktopf – Und die meisten halten, was sie versprechen. In meinen Tests bin ich dem nachgegangen und habe die jeweiligen Vor- und Nachteile aufgedeckt. Was eignet sich am besten für Brot? Was ist nur Marketing?

Der beste Brotbacktopf für Hobbybäcker – Meine Empfehlung

Als Hobbybäcker leben wir 2024 in rosigen Zeiten. Das Backen von Brot ist beliebt wie nie zuvor und immer mehr Menschen wollen ihr Brot jetzt selber machen. Das ist auch …

Kaufberatung Brotbacktöpfe

Brotbacktöpfe Einzeltests & Beiträge

Für meine Brote benutze ich eine ganze Reihe von Brotbacktöpfen. Welche davon essentiell sind und dir schlagartig bessere Brote beschert und welche Brotbacktöpfe es überhaupt gibt, siehst du hier (obwohl die Liste noch lange nicht vollständig ist und ständig erweitert wird):

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Weitere Themen & Testberichte

Nicht weniger hilfreich, doch in keine andere Kategorie passend, sind diese kleinen aber feinen Testberichte. Speziell den Artikel zu dem „Wundertuch für Teigreste“ würde ich dir ans Herz legen

Hi, ich bin Christian

Willkommen in meiner Welt des Brotbackens: Als Brotblogger mit einer Leidenschaft fürs Backen teile ich hier alles, was mein Hobbybäckerherz höher schlagen lässt. Von Brotrezepten über ausführliche Tests bis hin zu Tipps für die optimale Ausstattung. Ich biete hier auf meinem Blog umfassende Anleitungen zum Brot backen für Anfänger und eine frische Perspektive für diejenigen, die bereits länger dabei sind.