Ankarsrum Assistent – Die beste Teigmaschine kommt aus Schweden?

Die Schweden haben für uns Hobby Brotbäcker eine ganz besondere Küchenmaschine im Angebot. Die Ankarsrum Assistent. Sie ist komplett anders als das, was du vielleicht kennst. Es ist ein Sahnestück für Individualisten und für jeden Hobbybäcker, die leidenschaftlich gerne Brot in großen Mengen backen, sicher einen zweiten Blick wert. Du…

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Mockmill 100: Die beste Getreidemühle für Einsteiger?

Die Getreidemühlen von Mockmill sind mir schon vor einer ganzen Weile aufgefallen. Mit so einem schicken Standgerät mein eigenes Mehl zu mahlen steht schon länger auf meiner Liste. Ich weiß ja bereits durch meine Aufsteckmühlen, dass mir das Mahlen von Getreide beim Brotbacken sehr viel Freude macht. Es hat etwas…

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Mockmill Getreidemühle: Wie gut ist der Mühlenaufsatz für KitchenAid?

Als ich damals mit dem Bloggen über Brot anfing, hätte ich nie gedacht, dass ich mir einmal so viel doppelt und dreifach kaufen würde. Diese Getreidemühle von Mockmill für KitchenAid ist jetzt die dritte Getreidemühle in folge, die ich mir zum Testen geholt habe. Bei 3 Geräten, die alle das…

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