Ein luftiges Toastbrot mit feiner Butter- und Milchnote, das in wenigen Stunden fertig ist. Innen weich, außen leicht knusprig – perfekt für Sandwiches, Frühstück oder einfach mit etwas Butter noch warm aus dem Ofen.
Kastenform
Du möchtest Toastbrot selber backen? Dann brauchst du eine Toastbrotform. Zum Beispiel diese hier. Sie gehört zu den unentbehrlichen Brotbackformen, wenn du Toastbrot selber backen möchtest. Während du dein normales Brot auf unterschiedlichsten Wegen ganz hervorragend backen kannst, brauchst du für Toast unbedingt eine passende Form. Es muss nicht zwingend…
Schlicht und einfach: „Brotform“. So heißt die Keramik von Emile Henry. Eine rechteckige Brotbackform mit diesen Proportionen hat mich neugierig gemacht. Kurzerhand habe ich sie mir deswegen zum testen bestellt. Was dabei herausgekommen ist und ob sie auch etwas für dich ist, erfährst du in diesem Artikel. Ich wollte schon länger eine Brotform von Emile … Weiterlesen …
Ein helles Brot mit angenehm weicher Krume und feinem Joghurtaroma. Die Sonnenblumenkerne sorgen für Biss und runden den milden Geschmack perfekt ab – ideal für ein entspanntes Frühstück.
Die richtige Pflege von Gusseisen ist das A und O. Wie du deinen Petromax Brotbacktopf richtig einbrennst und ihn dadurch ein Leben lang haltbar machst, zeige ich dir in diesem Artikel. Was beim Einbrennen passiert Es wird ein geeignetes Öl (z.B. Rapsöl) auf die gesamte Fläche aufgetragen und anschließend im Backofen „Eingebrannt“. Dadurch entsteht eine … Weiterlesen …
Die Petromax K4 im Test: Ist die Form zum Brot backen geeignet? Die gusseiserne Kastenform ist sehr stabil und recht schwer. Sie wiegt ca. 5 Kilogramm und bringt damit genügend Masse mit, um die Hitze aus dem Ofen lange zu speichern. Das sind schon mal ideale Eigenschaften zum Brot backen. Aber wie schlägt sich die … Weiterlesen …
