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Rezepte

Rundes Roggenmischbrot auf einem Teller vor einem Brotbacktopf

Roggenmischbrot mit Sauerteig

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Weizenbrötchen auf einem Teller in einer Küchenumgebung

Weizenbrötchen mit Roggen – einfach und aromatisch

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Brot mit Kartoffeln

Einfaches Kartoffelbrot

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Rundes Walnussbrot mit rustikaler Kruste auf einem Holzbrett mit Walnüssen und Weizenähren im Vordergrund

Walnussbrot

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Aufgeschnittenes Joghurtbrot mit Sonnenblumenkernen auf einem Holzbrett

Joghurtbrot mit Sonnenblumenkernen – locker und mild

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Hallo, mein Name ist Christian. Seit vielen Jahren backe ich alle meine Brote selber und teste Ausrüstung für Hobbybäcker.

Hier auf dem Blog veröffentliche ich die Ergebnisse, gebe Tipps, zeige Rezepte und schreibe über alles, was mit dem Backen von Brot zu tun hat. Du bist Hobbybäcker? Dann melde dich bei meinem Newsletter an.

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