Zum Inhalt springen
Einfach Brot backen
  • Anleitungen
  • Backzubehör-Tests
  • Übersicht
  • Rezepte

Rezepte

Ein mit Stremellachs belegtes Langos auf einem Holzbrett

Langos mit Stremellachs

Zum Rezept >>

Aufgeschnittenes Weizenbrot auf einem Holzbrett neben einer Glasschale mit Körnern in einer Küchenumgebung

Hafer-Weizenbrot mit Sonnenblumenkernen

Zum Rezept >>

Aufgeschnittenes Emmer Vollkornbrot auf einem runden Holzbrett in einer Küchenumgebung

Rezept: Emmer-Weizen-Vollkorn

Zum Rezept >>

Flach gegrillte Brote mit Rosmarin auf einer Servierplatte im Außenbereich

Grillbrot – absolut einfach & super lecker

Zum Rezept >>

Pinsa Romana

Zum Rezept >>

123…6 Weiter

Herzlich willkommen

Hallo, mein Name ist Christian. Seit vielen Jahren backe ich alle meine Brote selber und teste Ausrüstung für Hobbybäcker.

Hier auf dem Blog veröffentliche ich die Ergebnisse, gebe Tipps, zeige Rezepte und schreibe über alles, was mit dem Backen von Brot zu tun hat. Du bist Hobbybäcker? Dann melde dich bei meinem Newsletter an.

Neuester Beitrag:

Aktuelle Beiträge:

1. März 2026

Innovativ oder überflüssig? Der Brotbacktopf von Emile Henry im Test

21. Februar 2026

Die besten Küchenmaschinen für Brotteig 2026

Zubehör beim Brot backen: Die perfekte Ausrüstung für dein erstes Brot

KitchenAid Guide: Teig kneten wie ein Profi mit der Artisan

1. Februar 2026

Walnussbrot

Neue Kommentare:

  1. Christian zu Die (meiner Meinung nach) besten Brotmesser – Tipps, Erfahrungen & Empfehlungen
  2. Martina Dingendorf zu Die (meiner Meinung nach) besten Brotmesser – Tipps, Erfahrungen & Empfehlungen
  3. Christian zu Vom Korn zum Mehl – So mahlst du dein eigenes Vollkornmehl richtig
  4. elli zu Vom Korn zum Mehl – So mahlst du dein eigenes Vollkornmehl richtig
  5. Christian zu KitchenAid Guide: Teig kneten wie ein Profi mit der Artisan

Datenschutz

Impressum

Nutzungbedingung

Newsletter

Über mich

Kontakt

Social:

Mit * markierte Links sind Affiliatelinks, für die ich eine Provision erhalte. Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen