Welche Küchenmaschine ist besser: KitchenAid Artisan oder Classic?
Artisan vs. Classic – Auf der Suche nach einer passenden Küchenmaschine stößt man bei KitchenAid auf ein paar (hausgemachte) Hürden. So ist die Modellzeichnung etwas umständlich und eher kryptisch und dadurch auch schlecht zu verstehen.
Hier findest du einen Artikel über die gängigsten Modelle von KitchenAid in einer Übersicht.
Aber auch der Unterschied zwischen den Modellen nicht ganz so ersichtlich. Gerade bei der Classic und der Artisan ist der Unterschied relativ gering. Wo sich beide unterscheiden und welche Maschine für dich die richtige ist, das erfährst du in diesem Artikel.
Hier findest du einen separaten Artikel speziell für die Artisan im Langzeittest.
KitchenAid Classic: 10 % kleiner als die Artisan
Die KitchenAid Classic ist im Vergleich zur Artisan im Schnitt 10 % kleiner und schwächer. Zum Beispiel ist die Artisan 36 cm hoch, während die Classic 35 cm hoch ist. Auch wenn dieser 1 cm nicht viel erscheint, so zieht sich die Reduzierung komplett durch das komplette Gerät. Die Artisan leistet beispielsweise 300 Watt und die Classic nur 275 Watt usw. Weiter unten habe ich eine Tabelle für dich. Dort kannst du ganz genau sehen, wie es im Detail aussieht.
Was jedoch gleich ist, ist der Anschluss für das umfangreiche Zubehör. Aufsätze für Paste, Mühle, Fleischwolf… Alles passt. Sowohl an der Artisan, als auch an der Classic. Es gibt sogar eine Schüssel zum Herstellen von Eis. Die passt ebenfalls an beide Küchenmaschinen.
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Farbenvielfalt nur bei der KitchenAid Artisan
Die Artisan ist die meistverbreitete Küchenmaschine von KitchenAid. Wenn es ein Sondermodell gibt, wie gerade jetzt zum 100-jährigen Bestehen der Marke, dann ist es eine Artisan. Deswegen gibt es auch nur die Artisan in mehr als 11 verschiedenen Farben und Ausführungen. Es ist sogar möglich, sich seine KitchenAid Artisan personalisieren zu lassen. Die aktuelle „Queen of the Heart“ Serie wird ebenfalls nur mit der Artisan angeboten.
Die KitchenAid Classic gibt es dagegen lediglich in Weiß und in Schwarz. Es gibt auch noch eine graue bzw. silberne Variante, die aber nur noch vereinzelt vorkommt.
Die Classic kann alles, was die Artisan kann… nur weniger davon
Wie du auf der Grafik sehen kannst, ist die Classic fast so gut wie die Artisan. Im Prinzip kannst du mit der kleineren Maschine alles machen, was du auch mit der großen machen kannst. Nur eben in kleineren Mengen. Die maximale Mehlmenge (Mehl- nicht Teigmenge) schrumpft von 1,0 kg auf 900 Gramm. Die Schüssel ist einen halben Liter kleiner und die maximale Leistung sinkt von 300 auf 275 Watt.
Wenn man nur auf die Leistungsdaten schaut, dann gibt es eigentlich keinen Grund sich für die kleinere Classic zu entscheiden… Wenn da nicht der kleine, aber feine Preisunterschied wäre.
- Die KitchenAid Classic hat eine UVP von 529,00 EUR
- Die KitchenAid Artisan liegt dort bei ca. 700,00 Euro
Das ist eine Preisersparnis von 170 Euro. Das ist schon mal nicht schlecht. Die Straßenpreise liegen deutlich darunter. Aber auch hier ist eine Preisersparnis deutlich zu erkennen.
Das mitgelieferte Zubehör der Artisan fällt umfangreicher aus
Die eben angesprochene Preisersparnis von 170,00 EUR relativiert sich nun aber wieder etwas. Denn die KitchenAid Artisan ist eben nicht einfach nur teurer, sie kommt auch mit mehr Zubehör ins Haus. Beide bekommen:
KitchenAid Classic & Artisan
- 1 Schüssel (4,3 L bzw. 4,8 L)
- 1 Knethaken
- 1 Schneebesen
- 1 Flachrührer
Damit hast du schon eine ausreichende Grundausstattung. Kneten, Sahne schlagen oder Teig rühren. Damit sollte alles problemlos funktionieren. Jedoch bekommst du bei der KitchenAid Artisan noch folgendes Zubehör mitgeliefert:
Zusätzlich bei KitchenAid Artisan
- 1 zusätzliche kleine Schüssel (3 Liter)
- 1 Flexirührer
- 1 Spritzschutz
Der Flexirührer ist gar nicht schlecht und auch der Spritzschutz schont die Küche, auch vor staubigen Zutaten wie Mehl. Sollten die zusätzlichen Zubehörteile auch für dich wichtig für dich sein und du würdest sie dir nachkaufen, dann kommen folgende Kosten auf dich zu:
Zusatzkosten
- Ca. 60,00 EUR für die Schüssel
- Ca. 30,00 EUR für den Flexrührer
- Ca. 30,00 EUR für den Spritzschutz
Zusammen 120,00 Euro. Dann bleibt aber immerhin noch eine Ersparnis von 50,00 Euro gegenüber der großen Artisan. Einsatzbereit ist die Classic natürlich auch ohne dieses Zubehör. Die Rechnung zeigt, dass man mit der Classic durchaus Geld sparen kann, wenn man auf ein paar Zubehörteile verzichten kann.
Die Schüssel der Classic
Auf den Bildern hast du es wahrscheinlich schon erkannt. Die kleinere Schüssel der KitchenAid Classic hat keinen Griff. Dadurch bekommt man die Schüssel nicht ganz so leicht in die Halterung und das Tragen wird etwas umständlicher
Welche ist jetzt besser: Classic oder Artisan?
Wie du wahrscheinlich selber schon festgestellt hast, ist der Unterschied zwischen beiden Küchenmaschinen nicht sehr groß. Du kannst so ziemlich alles mit beiden Maschinen machen. Die Classic ist etwas schwächer und hat weniger Zubehör dabei. Das einzige, was meiner Meinung nach für die Classic spricht, ist der Preis. Sie ist einfach etwas günstiger.
Abgesehen davon, kann die Artisan eigentlich alles einfach etwas besser. Nicht viel, aber eben „etwas“
Bei deiner Überlegung, Classic oder Artisan, solltest du auch eines in Betracht ziehen: Eine KitchenAid hält ein Leben lang! Manch eine berichtet, dass sie ihre schon seit 20 Jahren benutzen und sie damals umständlich aus Amerika besorgen mussten.
Heute bekommt man die Küchenmaschinen deutlich einfacher, jedoch sind sie nach wie vor genauso haltbar wie vor 20 Jahren. Du wirst dir so eine Maschine einmal kaufen und dann nie wieder.
Zudem werden die Maschinen im Laufe der Zeit auch nicht günstiger. Das Gegenteil ist eher der Fall. Zumindest aber sind sie Preisstabil.
Es ergibt überhaupt keinen Sinn darauf zu warten, dass das heutige Modell nächstes Jahr billiger wird (so wie es bei Handys derzeit der Fall ist) und in der Zwischenzeit ein günstiges Modell zu benutzen. Wir tätigen hier eine Investition fürs Leben.
1-mal kaufen – ein Leben lang benutzen
Eine KitchenAid gehört sowieso nicht zu den billigen Geräten. Da gibt es deutlich preiswertere Maschinen von Lidl oder Aldi, die allerdings lange nicht so robust und widerstandsfähig sind. Aus Vollmetall sind diese Billigdinger schon gar nicht.
Sie ist aber im Vergleich (auch mit der Artisan) zu der Konkurrenz von Bosch oder Kenwood relativ günstig. Vergleichbare Modelle aus Vollmetall fangen vom Preis her in diesem Bereich erst an und gehen dann hoch bis 950,00 EUR.
Zu viel bezahlst du für eine Classic oder Artisan auf keinen Fall – Beide sind ihren Preis Wert.
Leistungsdaten Artisan & Classic
Hier kannst du noch einmal die größten Unterschiede zwischen der Classic und der Artisan in der Tabelle sehen. Solltest du noch Fragen haben, kannst du mir gerne unten einen Kommentar hinterlassen.
| CLASSIC | ARTISAN | |
|---|---|---|
| Leistung (Watt) | 275 Watt | 300 Watt |
| Max. Füllmenge Schüssel für Mehl | 0,9 Liter | 1,0 Liter |
| Höhe | 353 mm | 360 mm |
| Schüsselvolumen | 4,3 Liter | 4,8 Liter |
| Brotteig (steifer Hefeteig = 55 % Flüssigkeit in der Trockenmasse) | 1,7 kg | 2 kg |
| Kuchenteig (kg) | 2,5 kg | 2,7 kg |
Sämtliche Angaben wurden von mir nach bestem Wissen und Gewissen sorgfältig zusammengetragen – Dennoch: ohne Gewähr
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Der Küchenmaschinen Einkaufsführer
Hallo Christian, toller Beitrag. Danke! Ich frage nochmal wegen der Schüssel. Wenn die Maschine bis auf den Motor gleich ist, kann ich dann auch eine Schüssel mit 4,8 l Inhalt verwenden?
Danke für die Rückantwort.
Hallo Dagmar,
ich bin mir nicht sicher, ob der Anschluss für die Schüssel gleich ist und ob es von der Aufnahme am Fuß passen wird. Vermutlich nicht. Die ganze Maschine ist etwas kleiner, nicht nur der Motor. Eine 4,8 l Schüssel würde aber auch keinen Merhwert liefern. Das Volumen der Schüssel ändert nicht den Arbeitsbereich der Küchenmaschine. Wenn sie darauf Ausgelegt ist in einer kleineren Schüssel zu Arbeiten, dann ändert auch die größere Schüssel nichts daran. Habe ich damit deine Frage richtig verstanden und beantwortet?
Beste Grüße
Christian
Hallo Christian,
ich suche eine Kitchenaid-Küchenmaschine und dein Artikel hat mir klar gezeigt, worauf ich achte und welches Modell es nun wird (Artisan). Vielen Dank für die tolle Recherche und Aufbereitung!
Herzliche Grüße, Andrea.
von mir ebenfalls vielen Dank, dein Artikel hat auch mir bei der Entscheidung geholfen, womit ich meine defekte KitchenAid ersetze. (eine „UltraPower KSM90“, Baujahr ca. 1970er, damals noch US-Import, defekt steht also keinesfalls im Widerspruch zu deinen Aussagen zur Haltbarkeit!). bei mir wird’s die Classic, da wenig Platz und alles mögliche Zubehör bereits vorhanden, und ein einfaches Schwarz eh die Farbe der Wahl ist.
Hallo Christian,
besten Dank für die informative Darstellung!
Ich suche einen Küchenmaschinen- Allrounder, d .h. für Teige und zum Gemüse-schneiden (Rohkost, Gemüsestifte, Pommes). Für letztgenannte Funktionen gibt es Aufsätze für die kitchen aid. Kannst du aus Erfahrung berichten, wie gut mit diesen Aufsätzen gearbeitet werden kann (d h Komplexität Aufbau der Maschine, Schneide- Geschwindigkeit, Belastbarkeit+ Haltbarkeit der Aufsätze…) ? Und: sollte dafür auf jeden Fall die artisan (wegen stärkeren Motor) gewählt werden?
Vielen Dank schon Mal für deine Einschätzung!
Hallo Tina,
im Moment habe ich 3 Küchenmaschinen parallel im Einsatz. Am liebsten benutze ich die Aufsätze für die Kenwood Chef XL Titanium. Die Verarbeitung ist sehr gut und das System macht einen sehr guten und durchdachten Eindruck. Dort hast du 2 verschiedene Anschlussmöglichkeiten für Aufsätze, die je nach Einsatzzweck variieren.
Bei KitchenAid hast du nur 1 Aufsatz vorne an der Maschine. Die Verbindung zu meinem Aufsatz der Getreidemühle ist bei der KitchenAid Artisan auch gut, aber etwas einfacher gehalten. Hereinstecken und mit einer Schraube festziehen.
Als Allround Küchenmaschine kann ich dir die Kenwood empfehlen. So ist zum Beispiel der Glasmixer von Kennwood richtig gut, stabil und auch leicht zu reinigen, da er sich gut zusammen und wieder auseinander bauen lässt.
Jedoch habe ich einen anderen Einsatzzweck und lange nicht alle Einsätze für die Maschinen und nur für die Kennwood einen Gemüseschneider. Der funktioniert aber auch tadellos und laufruhig.
Zu den von dir angesprochene Einsätzen der anderen Maschinen kann ich nicht viel sagen. Die sind bei mir nicht so gut mit Ausrüstung bestückt.
Die Frage, ob es auf jeden Fall eine Artisan sein muss… Also ich habe eine und bin froh, dass es keine kleinere Maschine von KitchenAid ist.
Beste Grüße
Christian
Hallo mir interessiert welche küchenmaschine von kitchenaid ist jetzt besser ganz metall oder zinkdruckguss hat eine davon bessere Qualität ich werde dankbar fürs info
Hallo, hier wurden zwei Begriffe für das Gleiche verwendet. Da hätte ich wohl etwas genauer sein sollen.
Hallo,
Ich wüsste gerne wie das mit dem Schlagen von Eiweiß aussieht? Ab welcher Menge funktioniert das und gibt es da einen Unterschied zwischen der Classic und der Artisan?
Hallo Anette,
die Küchenmaschine kann das natürlich. Durch die nach unten schmaler werdende Schüsselform ist die Zubereitung auch von kleinere Mengen möglich. Für einen Leser habe ich mit der wesentlich größeren Kenwood (6,7L Schüssel) 200 ml Sahne problemlos geschlagen. Das wird mit der kleineren 4,8/4,3 L Schüssel von KitchenAid noch bessere Ergebnisse liefern. Der große Ballonschneebesen macht das ganz gut. Eiweiß schlagen soll sie auch besser können als andere Maschinen. Wie das im Detail aussieht und was die optimale Mindestmenge ist, kann ich dir aber leider nicht sagen. Ich habe keine hier stehen um das zu testen. Die maximale Menge bei beiden ist mit 12 Stück angegeben. Die Mindestmenge wird auch gleich sein. So groß ist der Unterschied nicht. Tut mir leid, dass ich nicht mehr darüber weiß.
Gruß
Christian
Hallo,
vielen Dank für deine ausführliche Recherche. So kann ich mich gut aufgeklärt für eine Maschine entscheiden!
Hallo, danke für die Info.
Ich hab nur eine Frage kann man für die Cassic 4,8l Schüssel kaufen damit die gleiche Menge Mehl rein passen kann?
Hallo,
Für die KitchenAid Classic gibt es diese 4,8L Schüssel.
Grüße
Hallo Christian,
Vielen Dank für Deinen gut verständlichen Bericht. Seit Dezember versuche ich selber dahinter zu kommen, für welche Maschine ich mich entscheiden soll. Dank Dircwei# ich es jetzt. Es wird eine Artisan!
Viele Grüße, Petra
Wie genau heißt der Flexi-Rührer für das Modell Classic? Da die Schüsseln unterschiedlich groß sind, muss es dementsprechend auch modellspezifusche Flexirührer geben.
Hallo Barbara,
für die KitchenAid Classic mit einem Schüsselvolumen von 4,3L passt der Flexi-Rührer 5KFE5T*.
Er soll genauso für die 4,8L große Schüssel von der normalen Artisan passen. In der Beschreibung steht „kompatibel mit den 4,3 L und 4,8 L Küchenmaschinen“ Das trifft ja hier auf beide zu. Demnach besteht für den Einsatz kein Unterschied. Hier die Beschreibung zu dem Rührer auf der Seite von KitchenAid.
grüße
Hallo, ich frage mich gerade, ob ich bei der Classic auch die angebotenen größeren Rührschüsseln der Artisan (Zb. Aus Keramik, Kupfer) verwenden kann?
Das wird wohl nicht passen.
Hallo Christian,
vielen Dank für deine tollen Infos.
Habe ich das jetzt richtig verstanden: alle „Anbaugeräte“ egale welche passen auf die Classic und Artisan?
Hallo Christan ,
Vielen Dank für die Antwort . Es ist recht kompliziert also liegt das nur an der Modelnummer. Schade aber wollte auch nicht wegen dem Spritzschutz eine Farbe nehmen. Was mir nicht so gefallen hat. Aber sonst unterscheiden die sich nicht von einander aus die Farbe oder. Ja es war ein Schnäpchen für den Preis und eine Überlebung wert es für diesen Preiß zu kaufen. Aber bin ein bischen schlauer geworden. Eine Frage habe ich allerdings schon. Könnte ich mich an den Herstelle wenden und fragen warum es für diese Model keinen Sprizschutz gibt ? Danke nochmals für deine Antwort.
Das könntest du natürlich tun. Es bringt dich vermutlich aber nicht weiter. Schau einfach mal nach, ob es für deine Maschine einen Spritzschutz gibt und kauf den noch dazu. Du kannst auch erstmal ohne damit arbeiten. Vielleicht brauchst du ja gar keinen? Mein Tipp: Ärgere dich nicht weiter und erfreue dich an deiner neuen Maschine. Mit oder ohne, das ist doch erstmal nicht so ganz wichtig.
Hallo . Habe eine Frage . Habe mir die Küchenmaschine von kitchenaid artisan online bei Media Markt bestellt. Bei meiner Artisan ist leider kein Spritzschutz mit dabei. Ist das so in Ordnung? Wenn ich mir das Model in Silber geholt hätte währe eins dabei. Ich habe mir die Farbe Graphit bestellt. Sieht so wie hell grau aus. Wie gesagt war noch mal bei Media Makt und die sagten. Bei der Farbe Graphit gibt es keinen Spritzschutz. Muss ich extra bestellen.
Hallo,
ich kann deine Verwirrung nachvollziehen. Die Modelle unterscheiden sich nicht nur in der Farbe. Es kommt auf die Modellnummer bei Kitchen Aid an und die sind nicht leicht zu verstehen. Du hast wahrscheinlich das Modell 5KSM125 gekauft. Das wird so ausgeliefert wie du es bekommen hast. Das andere Modell, was du wahrscheinlich meinst, ist 5KSM150 oder 5KSM175. Die Zahl nach „KSM“ ist hier wichtig. Das sind andere Produktlinien. Unterschiedliche Produktlinien haben unterschiedliche Ausstattungen. Daher kommt die Abweichung. Ich habe gerade bei Mediamarkt nachgesehen: Es ist natürlich wenig hilfreich, wenn zwei unterschiedliche Modellreihen mit unterschiedlicher Ausstattung genau denselben Verkaufspreis haben.
Also die Antwort auf deine Frage: Ja das ist so. Ob das in Ordnung ist, muss jemand anderes Entscheiden. Ich finde es viel zu kompliziert.
Ich hoffe, ich konnte dir damit helfen und etwas Licht ins Dunkel bringen.
Gruß
Christian
Hallo Christian,
danke ebenfalls von mir, wie sieht es denn mit den Zubehörteilen aus wie fleischwolf und die anderen Dinge, sind diese ebenfalls alle bei der Classic passend oder habe ich hier möglicherweise für Später ein Problem. Habe beim „Eismaschinenaufsatz“ gelesen passt nur auf die mit 4,8+l Maschinen.
Habe diese INfo oben jetzt leider nicht gesehen, außer ich habe Sie überlesen. 😛 Wenn ja dann sorry.
Wenn nein, wäre es super falls du hierzu ebenfalls noch eine Empfehlung aussprechen könntest. Ich danke dir.
Viele Grüße
Marco
hallo
Frage..was ist der Unterschied zu Zinkguss..oder Ganzmetall..?
wobei diese beiden Begriffe auf der Beschreibung zu kitchen Aid silber stehn
5KSM150 Artisan®
Hallo,
Zink ist das Material, Guss das Verfahren wie es in Form gebracht wird = Zinkguss. Es wird scheinbar gegossen. So würde ich es mal leihenhaft (wie ich bin) ausdrücken. Ganzmetall ist einfach nur eine Bezeichnung dafür, dass es hauptsächlich aus Metall gefertigt wurde. Das lässt sich ja schwer beurteilen, wenn etwas komplett lackiert ist, könnte es auch Plastik sein (oder große Teile davon). Ist es aber hier nicht. Also wenn etwas als „Ganzmetall“ bezeichnet wird, dann weißt du nicht zwingend aus welchem Metall es gemacht wurde. Ich hoffe, das war Hilfreich.
Gruß
Christian
Ich finde ja die etwas kleinere Schüssel bei der Classic ohne Griff hat auch ihren Vorteil: passt bei uns perfekt in die Spülmaschine:)
Danke für den Vergleich, sehr detailliert. Alles was ich schon immwe wissen wollte. Nur eine Frage habe ich noch: Kann man für die Classic auch eine Schüssel mit Griff kaufen bzw. gibt es denn eine? Lg Mima
Hallo Mima,
Für die Classic gibt es auch eine Schüssel mit Griff. Schau mal hier
Danke du hast mir mit deiner detaillierten Vergleich, gezeigt das ich mich für die richtige entschieden habe. Lg
Lieber Christian,
vielen Dank für den tollen & umfangreichen Vergleich(Kitchen aid Classic vs. Artisan). Genau nach diesen Informationen habe ich gesucht?
Danke
Christina