Alle Artikel & Blogposts
1 Kommentar
„Brotbacken Basics“ – Mein Review zum Brotbackkurs von Lutz Geissler
Brot backen kann gerade für Einsteiger eine Herausforderung sein. Auch wenn man nur wenige Zutaten benötigt, ist die richtige Zubereitung manchmal gar nicht so einfach und das Erlernen der richtigen Techniken schwierig. Wie heiß muss der Ofen sein? Wie bekomme ich ...
2 Kommentare
Mein Rezept für eine leckere Pinsa Romana
In diesem Artikel habe ich schon einiges über die Pinsa geschrieben. Wann sie mir zum ersten Mal begegnet ist, warum man Soja- und Reismehl verwendet und woher sie eigentlich stammt. Hier möchte ich dir nun mein Rezept für die Pinsa vorstellen. ...
4 Kommentare
Getreidemühlen für Küchenmaschinen: Der große Praxistest 2025
Update 2025:Dieser Artikel wurde im Februar 2025 grundlegend überarbeitet, um dir eine noch klarere und strukturiertere Übersicht über die besten Getreidemühlen-Vorsätze für Küchenmaschinen zu bieten. Dabei habe ich den Fokus stärker auf den Vergleich der Mahlleistungen, die praktischen Unterschiede im Alltag ...
Keine Kommentare
Test der Bosch Getreidemühle für OptiMUM 9 / Serie 8
Mit dem Getreidemühlen-Aufsatz MUZ9GM1 hat Bosch nun auch eine Getreidemühle zum Aufstecken im Angebot. Diese Mühle passt auf die Bosch OptiMUM 9 (auch bekannt als Serie 8) und auf die Serie 6. Siehe hier. Passend zum Design der Küchenmaschine ist der ...
Keine Kommentare
Die wahre Geschichte hinter der Pinsa Romana!
Meine erste Pinsa habe ich im Sommer 2023 probiert. Wir hatten uns mit Freunden in Gelsenkirchen verabredet und wollten zusammen noch eine Kleinigkeit essen, bevor es losgeht. Es war ein warmer Sommertag und eigentlich noch zu früh für ein richtiges Essen. ...
