Alle Artikel & Blogposts
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Pinsa Romana
Die Pinsa Romana besticht durch ihre besondere Mischung aus mehreren Mehlsorten und die lange Gare. So entsteht ein lockerer, luftiger Teig mit aromatischer Kruste – genau das Richtige für alle, die Pizza einmal anders erleben möchten.
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Getreidemühlen für Küchenmaschinen: Der große Praxistest 2025
Update 2025:Dieser Artikel wurde im Februar 2025 grundlegend überarbeitet, um dir eine noch klarere und strukturiertere Übersicht über die besten Getreidemühlen-Vorsätze für Küchenmaschinen zu bieten. Dabei habe ich den Fokus stärker auf den Vergleich der Mahlleistungen, die praktischen Unterschiede im Alltag ...
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Test der Bosch Getreidemühle für OptiMUM 9 / Serie 8
Mit dem Getreidemühlen-Aufsatz MUZ9GM1 hat Bosch nun auch eine Getreidemühle zum Aufstecken im Angebot. Diese Mühle passt auf die Bosch OptiMUM 9 (auch bekannt als Serie 8) und auf die Serie 6. Siehe hier. Passend zum Design der Küchenmaschine ist der ...
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Die wahre Geschichte hinter der Pinsa Romana!
Meine erste Pinsa habe ich im Sommer 2023 probiert. Wir hatten uns mit Freunden in Gelsenkirchen verabredet und wollten zusammen noch eine Kleinigkeit essen, bevor es losgeht. Es war ein warmer Sommertag und eigentlich noch zu früh für ein richtiges Essen. ...
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Küchenmaschinen Test: Brotteig kneten mit der Bosch OptiMUM
Die OptiMUM ist im direkten Vergleich zu den anderen getesteten Küchenmaschinen eine preiswerte Maschine. Keine andere Küchenmaschine auf diesem Niveau kostet weniger. Deswegen ist sie von Beginn an mein „Budget-Sieger“. Wie üblich habe ich auch die OptiMUM (MUM9D33S11) sehr ausführlich getestet ...
