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Nützliches zum Brotbacken – Die Bestseller

Geschrieben von

Christian

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Du findest hier beliebtes Zubehör zum Brotbacken

Bestseller-Listen sind perfekt geeignet um zu sehen, was sich andere Hobbybäcker bereits für ihr Hobby zugelegt haben.

Lass dich davon inspirieren, vielleicht ist ja das eine oder andere für dich dabei.

Die Inhaltsangabe zeigt dir, welche Bestsellerlisten aktuell verfügbar sind.

Brotbackbücher


Wenn es um Brot-Backbücher geht, dann kommt man im Moment um die Bücher von Lutz Geißler nicht herum. Ich hatte das Glück mit einem dieser Bücher anzufangen. Es ist nicht verwunderlich, dass er die Spitzenplätze in den Bestsellerlisten anführt.

Bestseller Nr. 1
Brot backen in Perfektion mit Sauerteig - Das...*
  • Becker Joest Volk Verlag
  • Brot backen in Perfektion mit Sauerteig - Das Plötz-Prinzip - Vollendete Ergebnisse statt Experimente - 60 Brotklassiker - Baguette,...
  • ABIS-BUCH
  • Silber
  • Lutz Geißler (Autor)
Bestseller Nr. 2 Die besten Brotrezepte für jeden Tag - Rezepte mit und ohne...
Bestseller Nr. 3 Bauernbrote & Brötchen nach traditionellen Rezepturen: Das...
Bestseller Nr. 4 Einfach. Lecker. Brot.: Richtig gutes Brot, Brötchen und...
Bestseller Nr. 5 Brot backen für Einsteiger: Das ultimative Brotbackbuch:...
Bestseller Nr. 6 Brot aus dem gusseisernen Topf - Die besten Rezepte für...
Bestseller Nr. 7 Brot backen in Perfektion mit Hefe - Das Plötz-Prinzip!...

 

Gärkörbe


Gärkörbe sind perfekt um den Teig ruhen zu lassen und ihm diese typische Form mit Rillenmuster zu geben. Es gibt sie in rund oder länglich. Ich habe beide und bin sehr zufrieden damit. Wenn du mehr über Gärkörbe erfahren möchtest, dann klicke unten auf den Link. Dort steht auch welche Gärkörbe ich benutze und warum ich das tue.

-22%Bestseller Nr. 1
Gärkörbchen - Walfos® Rundes gärkorb zum brotbacken-Set, 100% natürlichem Rattan, inklusive Bäckermesser, Pinsel,Brot Gabel und Leinenbezug, ideal für Heim- und professionelle Backen-23cm*
  • 【OHNE CHEMISCHEN GERUCH】 Im Gegensatz zu anderen gärkorb, dem gärkorb zum brotbacken von WALFOS aus hochwertigem natürlichem Rattan,...
  • 【STARKES STRUKTURDESIGN, LANGLEBIG! 】 Qualitäts garantie für unseren gärkorb durch hochwertiges Rattan. Glatte Oberfläche und kein...
  • 【DICKER LINENLINER】 Unser gärkorb-Tuch-Liner besteht aus hochwertigem und dickem Liner-Material. Dies ist ein hilfreiches gärkorb zum...
Bestseller Nr. 2 Gärkorb Oval 28cm - Set mit Bürste, Leinentuch &...
-5%Bestseller Nr. 3 KRUSTENZAUBER Gärkorb zum Brotbacken + Bäckermesser - Set...
Bestseller Nr. 4 Gärkorb zum Brotbacken - Aus nachhaltigem Rattan - Rund -...
Bestseller Nr. 5 Walfos Gärkorb Set, Rundes Gärkorb zum brotbacken 23 CM,...
-19%Bestseller Nr. 6 Zenker Gärkorb länglich 30 cm – Gärkörbchen aus...
Bestseller Nr. 7 Backefix Gärkörbchen rund 23 cm innen klein 500g bis 1 kg...

Du möchtest mehr über Gärkörbe erfahren? Hier habe ich einen kompletten Guide mit meinen Empfehlungen – Zum Guide

 

Brotbacktopf


Backen im Topf ist bei vielen Hobbybäckern beliebt – und das aus gutem Grund. Das Backergebnis der Brote, die im Topf gebacken wurden ist ganz hervorragend. Es gibt runde und eckige Töpfe. Beide ergänzen sich sehr gut.

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KRUSTENZAUBER 26cm Gusseisen Topf Brot Backen inkl. Gärkorb - Robuste Brotbackform mit Deckel - Idealer Brottopf, Brotbacktopf, Brotbackset Gusseisentopf Brotbacken, Brot Backen Zubehör, Brotform*
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  • FRISCHER BROTDUFT - Verwandle Deine Küche in eine Backstube, mit frisch gebackenem Brot aus dem Gusstopf. Der Gärkorb sorgt zudem für die...
  • TOLLE KRUSTE - Der bereits eingebrannte 26cm Brotbacktopf sorgt durch eine gleichmäßige Wärmeverteilung für die knackige Kruste, die wir...
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Bestseller Nr. 3 KRUSTENZAUBER Brotbackform mit Deckel inkl. Gärkorb -...
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Bestseller Nr. 7 FLAVEMOTION Gusseisen Topf Brot Backen Komplett- SET...

Du möchtest mehr über Brotbacktöpfe erfahren? Hier habe ich einen kompletten Guide mit meinen Empfehlungen – Zum Guide

 

Brotbackform


Neben den enorm praktischen Brotbacktöpfen gibt es auch Brotbackformen, die dich beim Backen unterstützen. Sie halten das Brot im Backofen in Form. So kannst du spezielle Kastenbrote oder Toastbrot backen.

In die Bestsellerlisten für Brotbackformen schleicht sich hin und wieder auch ein Gärkorb ein. Diese sind ausdrücklich NICHT zum Backen geeignet.

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Amazon Basics Rechteckig Brotbackform, 2er-Pack, antihaftbeschichtet, Karbonstahl, Grau, 27x15x7 cm*
  • 2er-Pack rechteckiger Brotbackformen; ideal zum Brotbacken, für Hackbraten, etc. geeignet
  • Robuster Karbonstahl garantiert schnelle, gleichmäßige Wärmeverteilung für ein ebenmäßiges Anbräunen der Backwaren
  • Antihaftbeschichtung verhindert, dass Lebensmittel festkleben; ofenfest bis 220 °C
Bestseller Nr. 2 chg 6719-03 Brotbackform, antihaftbeschichtet,...
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Getreidemühle


Neben den enorm praktischen Brotbacktöpfen gibt es auch Brotbackformen, die dich beim Backen unterstützen. Sie halten das Brot im Backofen in Form. So kannst du spezielle Kastenbrote oder Toastbrot backen.

In die Bestsellerlisten für Brotbackformen schleicht sich hin und wieder auch ein Gärkorb ein. Diese sind ausdrücklich NICHT zum Backen geeignet.

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KoMo Fidibus 21 Getreidemühle (250 Watt, Holz) - Heute Mehl für den Kuchen, morgen für Pizza oder Sauerteig zum Brot backen, mit separat erhältlichen Mahlwerk zauberst du im Nu eine Gewürzmühle*
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  • Zum Mahlen von Weichgetreide und Gewürzen - Mahlt Weizen, Grünkern, Dinkel, Gerste, Roggen, Einkorn etc. und mit dem separat erhältlichen...
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Holzbackrahmen


Im Holzbackrahmen gebackene Brote haben eine weiche Kruste an den Seiten und bekommen ein leichtes Holz-Aroma. Ahorn ist generell nicht so im Vordergrund wie Buche und wird sehr häufig für Backrahmen benutzt. Das Paderborner passt zum Beispiel perfekt für diese Backrahmen.

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bax im Holz Brot-Holzbackrahmen aus naturbelassenem, massivem Buchenholz für leckeres, selbstgebackenes Brot doppelt*
  • Bax im Holz - Die Backrahmen - Brotbackformen werden aus massivem Buchenholz vom Schreiner gehobelt - bestes Handwerk made in Germany
  • Bax im Holz - Das Brot bekommt durch das Buchenholz einen sehr leckeren Geschmack, vergleichbar mit Holzofenbrot
  • Bax im Holz - Durch die beiden verstellbaren Trennwände können Sie die Größen selbst variieren! z.B. 250g - 500g - 750g - 1000g - 1250g...
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Feinwaage


Für die Rezepte, die mit sehr wenig Hefe gebacken werden, ist eine Feinwaage sehr interessant. Viele meiner Rezepte haben meist unter 1 Gramm Anteil Hefe. Da kommt so eine Feinwaage gerade recht.

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Soehnle digitale Küchenwaage Cooking Star mit 0,1-g-genauer Teilung und 500 g Tragkraft, Löffelwaage für kleinste Mengen, Feinwaage für Gewürze, Weiß*
  • Präzise Ausrichtung - Die elektronische Waage ermöglicht mit 0,1-g-genauer Teilung und 500 g Tragkraft ein Abwiegen von geringsten festen...
  • Exaktes Wiegen - Die Grammwaage ist der Profi für kleinste Mengen und daher ideal zur genauen Abmessung von feinsten Zutaten wie Gewürzen,...
  • Nützliche Form - Durch ihre Löffelform ist die Haushaltswaage perfekt geeignet für die direkte Entnahme aus dem Vorratsbehälter und eine...
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Schüssel-Sets


Schüssel-Sets sorgen für den perfekten Arbeitsablauf. Verschiedene Mehle, Hefe, Salz, Wasser u.v.m Das alles muss abgewogen werden. Von daher bietet es sich einfach an. Das Gute an einem komplett-Set ist, dass sie sich wunderbar ineinander stapeln und platzsparend verstauen lassen.

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Terlulu Rührschüssel 5er Set, Edelstahl Schüssel Salatschüssel Set mit Luftdichtem Deckel, 3 Reibenaufsätzen, 4.5L,2.7L, 1.6L, 1.1L, 0.7L, Stapelbar & Spülmaschinenfest*
  • 【Salatschüsseln in 5 Größen】 Das Terlulu-Rührschüsselset enthält 5 Edelstahlschüsseln mit Deckel (4,5 l, 2,7 l, 1,6 l, 1,1 l, 0,7...
  • 【Premium-Edelstahl-Rührschüsseln】 Hergestellt aus hochwertigem Edelstahl, sind die Rührschüsseln langlebig und halten ein Leben...
  • 【Mehrzweckdeckel】 Der Mehrzweckdeckel verfügt über 3 austauschbare Klingen zum Schneiden, Reiben und feinen Reiben direkt in die...
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Christian

Ich bin der kreative Kopf hinter dieser Webseite. Meine Begeisterung für das Brotbacken hat mich dazu inspiriert, eigene Rezepte zu entwickeln und diese mit der Welt zu teilen. Auf meiner Seite findest Du nicht nur erprobte Rezepte, sondern auch umfassende Tests und Bewertungen zur neuesten Ausrüstung, die jeden Hobbybäcker dabei helfen soll noch bessere Brote zu backen.

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