Nützliches zum Brotbacken – Die Bestseller

Nützliches zum Brotbacken – Die Bestseller

Du findest hier beliebtes Zubehör zum Brotbacken

Bestseller-Listen sind perfekt geeignet um zu sehen, was sich andere Hobbybäcker bereits für ihr Hobby zugelegt haben.

Lass dich davon inspirieren, vielleicht ist ja das eine oder andere für dich dabei.

Die Inhaltsangabe zeigt dir, welche Bestsellerlisten aktuell verfügbar sind.

Brotbackbücher


Wenn es um Brot-Backbücher geht, dann kommt man im Moment um die Bücher von Lutz Geißler nicht herum. Ich hatte das Glück mit einem dieser Bücher anzufangen. Es ist nicht verwunderlich, dass er die Spitzenplätze in den Bestsellerlisten anführt.

Bestseller Nr. 1
Brotbackbuch Nr. 1: Grundlagen und Rezepte für...*
  • Geißler, Lutz (Autor)
  • 280 Seiten - 13.09.2018 (Veröffentlichungsdatum) - Verlag Eugen Ulmer (Herausgeber)
Bestseller Nr. 2 Brot backen in Perfektion mit Hefe - Das Plötz-Prinzip!...
Bestseller Nr. 3 Brotbackbuch Nr. 4: Backen mit Sauerteig
Bestseller Nr. 4 Brotbackbuch Nr. 2: Alltagsrezepte und Tipps für...
Bestseller Nr. 5 Brot backen für Einsteiger: Das ultimative Brotbackbuch:...
Bestseller Nr. 6 Wildbakers: Von zweien, die auszogen, das perfekte Brot zu...
Bestseller Nr. 7 Brot backen in Perfektion mit Sauerteig - Das...

 

Gärkörbe


Gärkörbe sind perfekt um den Teig ruhen zu lassen und ihm diese typische Form mit Rillenmuster zu geben. Es gibt sie in rund oder länglich. Ich habe beide und bin sehr zufrieden damit. Wenn du mehr über Gärkörbe erfahren möchtest, dann klicke unten auf den Link. Dort steht auch welche Gärkörbe ich benutze und warum ich das tue.

Bestseller Nr. 1
Amazy Gärkörbchen inkl. Anleitung mit Rezepten – Der ideale Gärkorb für Brotteig aus natürlichem Peddigrohr (rund | Ø 25 cm) – mit Leineneinsatz*
  • Praktischer Brotgärkorb aus 100% nachhaltigem Rattan für bis zu 1kg Teig
  • Gärform mit ausreichend Mehl bestäuben und den Teig entsprechend ruhen lassen
  • Verleiht dem Brot seine traditionelle Form mit Rillenmuster und verbessert die Krustenbildung
Bestseller Nr. 2 Gifort Gärkörbchen Oval 750g, 28 x 14 x 8 cm Gärkorb für...
Bestseller Nr. 3 ELWIE® Gärkörbchen rund für 1kg Brot aus Rattan,...
Bestseller Nr. 4 SIDCO Gärkorb Gärkörbchen 2 x Gärkörbe Brotform oval +...
Bestseller Nr. 5 MOOING Gärkörbchen rund, 25 cm Proof Korb für Brot und...
Bestseller Nr. 6 Gärkorb Gärkörbchen Brotform Natürlicher Peddigrohr...
Bestseller Nr. 7 Familybox Gärkörbchen Oval ø 27.6 cm, Höhe 7.5 cm...

Du möchtest mehr über Gärkörbe erfahren? Hier habe ich einen kompletten Guide mit meinen Empfehlungen – Zum Guide

 

Brotbacktopf


Backen im Topf ist bei vielen Hobbybäckern beliebt – und das aus gutem Grund. Das Backergebnis der Brote, die im Topf gebacken wurden ist ganz hervorragend. Es gibt runde und eckige Töpfe. Beide ergänzen sich sehr gut.

-26%Bestseller Nr. 1
Römertopf Multibräter runder Dampfgar-Bräter Ø 22,5 cm*
  • Bräter aus Naturton, besonders gut für eine fettfreie und kalorienarme Küche. Mikrowellen und Backofengeeignet
  • Römertopf Keramik Familienbräter aus Keramik
  • Lieferumfang: Ton Bräter Römertopf Dampfgarer 2 Kg inkl. Gebrauchsanleitung - Made in Germany
Bestseller Nr. 2 Petromax Kastenform K4 als Bräter, Brotbackform Gusseisen,...
Bestseller Nr. 3 Puricon Emaille Gusseisen Kochtopf Backblech, 5.2 L 26 cm...
Bestseller Nr. 4 ProCook - Bratentopf aus Gusseisen - induktionsgeeignet - 24...
Bestseller Nr. 5 Oakfire Gusseisen Topf 2in1 mit Pfanne, Ø26cm 3.0L,...
-33%Bestseller Nr. 6 Römertopf Bräter Swing Dampfgarer 3 Liter
Bestseller Nr. 7 BBQ-Toro Dutch Oven Brotbacktopf I Gusseisen Kochtopf...

Du möchtest mehr über Brotbacktöpfe erfahren? Hier habe ich einen kompletten Guide mit meinen Empfehlungen – Zum Guide

 

Brotbackform


Neben den enorm praktischen Brotbacktöpfen gibt es auch Brotbackformen, die dich beim Backen unterstützen. Sie halten das Brot im Backofen in Form. So kannst du spezielle Kastenbrote oder Toastbrot backen.

In die Bestsellerlisten für Brotbackformen schleicht sich hin und wieder auch ein Gärkorb ein. Diese sind ausdrücklich NICHT zum Backen geeignet.

Bestseller Nr. 1
Zenker Brotform oval Black METALLIC, Brotbackform mit keramisch verstärkt Antihaftbeschichtung, Kuchenform aus hochwertigem Stahlblech, Backform für Brot (Farbe: Schwarz), Menge: 1 Stück*
  • Für formvollendete Brote aus dem eigenen Backofen
  • Optimal geeignet für Körner- und Saatenbrote sowie Weißbrote
  • Lieferumfang: 1 x Brotlaib-Backform (ca. 26 x 16 x 9 cm) – in guter Qualität von Zenker
-17%Bestseller Nr. 2 chg Set 263-02 Kasten- und Brotbackformen, 2er-Set 'Made in...
Bestseller Nr. 3 Amazy Gärkörbchen inkl. Anleitung mit Rezepten – Der...
-31%Bestseller Nr. 4 Dr. Oetker Kasten-/Brotback-/Kuchenform, 30 cm Back- Liebe...
-5%Bestseller Nr. 5 SilikonWerk - Backform rechteckig aus Silikon für 1000g...
-26%Bestseller Nr. 6 Römertopf Multibräter runder Dampfgar-Bräter Ø 22,5 cm
Bestseller Nr. 7 Petromax Kastenform K4 als Bräter, Brotbackform Gusseisen,...

 

Holzbackrahmen


Im Holzbackrahmen gebackene Brote haben eine weiche Kruste an den Seiten und bekommen ein leichtes Holz-Aroma. Ahorn ist generell nicht so im Vordergrund wie Buche und wird sehr häufig für Backrahmen benutzt. Das Paderborner passt zum Beispiel perfekt für diese Backrahmen.

Bestseller Nr. 1
bax im Holz Brot-Holzbackrahmen aus naturbelassenem, massivem Buchenholz für leckeres, selbstgebackenes Brot doppelt*
  • Bax im Holz - Die Backrahmen werden aus massivem Buchenholz vom Schreiner gehobelt - bestes Handwerk made in Germany
  • Bax im Holz - Das Brot bekommt durch das Buchenholz einen sehr leckeren Geschmack, vergleichbar mit Holzofenbrot
  • Bax im Holz - Durch die beiden verstellbaren Trennwände können Sie die Größen selbst variieren! z.B. 250g - 500g - 750g - 1000g - 1250g...
Bestseller Nr. 2 Holzwerk Premium Brot-Backform aus hitzebeständigem...
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Bestseller Nr. 4 Hermes24 Brotbackform Holzbackrahmen Massiv Natur Holz (L42...
Bestseller Nr. 5 Hobbybäcker.de Holzbackrahmen aus Ahornholz ► Backform...
Bestseller Nr. 6 Brot backen für Einsteiger: Das ultimative Brotbackbuch:...
Bestseller Nr. 7 Wurst selber machen wie die Profis: Das Buch zum Wursten,...

Du möchtest mehr über Holzbackrahmen erfahren? Hier habe ich einen kompletten Guide mit meinen Empfehlungen – Zum Guide

 

Feinwaage


Für die Rezepte, die mit sehr wenig Hefe gebacken werden, ist eine Feinwaage sehr interessant. Viele meiner Rezepte haben meist unter 1 Gramm Anteil Hefe. Da kommt so eine Feinwaage gerade recht.

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Soehnle digitale Küchenwaage Cooking Star mit 0,1-g-genauer Teilung und 500 g Tragkraft, Löffelwaage für kleinste Mengen, Feinwaage für Gewürze
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Schüssel-Sets


Schüssel-Sets sorgen für den perfekten Arbeitsablauf. Verschiedene Mehle, Hefe, Salz, Wasser u.v.m Das alles muss abgewogen werden. Von daher bietet es sich einfach an. Das Gute an einem komplett-Set ist, dass sie sich wunderbar ineinander stapeln und platzsparend verstauen lassen.

-32%Bestseller Nr. 1
WMF Gourmet Schüsselset 4-teilig, Schüsseln für die Küche, Cromargan Edelstahl poliert, 0,75l - 2,75l, Multifunktional als Rührschüssel, Salatschüssel, Servierschüssel, stapelbar*
  • Inhalt: 1x Schüssel 16 cm (Höhe 6 cm, V 0,75l) 1x Schüssel 18 cm (Höhe 7 cm, V 1,0l) 1x Schüssel 22 cm (Höhe 8,5 cm, V 2,0l) 1x...
  • Material: Cromargan Edelstahl 18/10, poliert. Rostfrei, spülmaschinengeeignet, formstabil und unverwüstlich. Auch für die Verwendung...
  • Die Schüsseln haben einen ebenen Edelstahl-Boden für einen festen Stand. Der Schüttrand unterstützt das Ausgießen von Flüssigkeiten...
Bestseller Nr. 2 TEAMFAR Rührschüssel 6er-Set, Edelstahl Salatschüssel...
Bestseller Nr. 3 Juning 18/10 Edelstahlschüssel Set Bestehend aus 5 Stück,...
Bestseller Nr. 4 11-Teilig Premium Edelstahl Schüsselset Salatschüssel Set...
Bestseller Nr. 5 ROMEKER Küchenschüssel Edelstahl Rührschüssel 6-teilig...
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Bestseller Nr. 7 Oishii MixMaster Schüssel-Set Rund: Küchen-Sieb,...

 

*Affiliate Links - Letzte Aktualisierung am 26.11.2020

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