Ich gehe hier auf Brotbacktöpfe ein, die einen Deckel haben und geformt sind wie ein Topf. Diese Töpfe sind meistens aus Gusseisen und eignen sich meiner Meinung nach sehr gut für Anfänger. Sie sind leicht zu besorgen, einfach in der Anwendung und vielseitig verwendbar. Mehr zu dem Thema "Brotbacktopf mit…
Eines der Brot-Rezepte, die ich auch spontan backen kann. Weizenmehl und Haferflocken habe ich immer zu Hause. Dieses Mal habe ich dazu noch eine Hand voll Sonnenblumenkerne mit verarbeitet. Ich finde, die passen ganz hervorragend zu dem Brot. In dem gebackenen Brot merkt man die Haferflocken besonders am Geschmack. Es…
Wenn du gerade damit anfängst deine ersten Brote zu backen, dann ist das genau der richtige Zeitpunkt um den Grundstein für eine neue köstliche Zukunft zu legen. Selbst gebackenes Brot ist lecker. Der Duft beim backen und das Hantieren mit den Zutaten tun ihr übriges um einfach viel mehr Spaß…
Die Minimal-Ausstattung zum Brot backen Brot backen ist nicht anspruchsvoll. Es braucht wirklich nicht viel. Kuchen ist da weitaus anspruchsvoller. Doch ohne eine Grundausstattung geht es auch hier nicht. Wie du bestimmt feststellen wirst, hast du das meiste bereits zu Hause. Der Rest ist leicht zu besorgen. Das wichtigste ist…
Brot backen in Perfektion - von Lutz Geissler Brot backen ist ganz einfach, wenn man weiß wie. Die Zutatenliste ist gerade am Anfang absolut überschaubar. Was soll man mit Mehl, Salz, Wasser und Hefe schon falsch machen? Und ja, es ist wirklich nicht schwer. Alles, was Du für den Einstieg…