Alle Artikel & Blogposts
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Petromax K4 Einbrennen & Pflegen
Die richtige Pflege von Gusseisen ist das A und O. Wie du deinen Petromax Brotbacktopf richtig einbrennst und ihn dadurch ein Leben lang haltbar machst, zeige ich dir in diesem Artikel. Was beim Einbrennen passiert Es wird ein geeignetes Öl (z.B. ...
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Brotbackform Test: Petromax K4 Kastenform
Die Petromax K4 im Test: Ist die Form zum Brot backen geeignet? Die gusseiserne Kastenform ist sehr stabil und recht schwer. Sie wiegt ca. 5 Kilogramm und bringt damit genügend Masse mit, um die Hitze aus dem Ofen lange zu speichern. ...
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Gewürzbrot mit Dinkel und Roggen
Auf der Suche nach Inspiration habe ich dieses außergewöhnliche Brotrezept gefunden: Ein Gewürzbrot. Dieses Mal mit Roggen & Dinkel …und einer Zutatenliste, die ich sonst nie verwende Das Rezept kommt von den Jungs, die kochen und backen. Hier ist ein Link ...
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Nussiges Mehrkornbrot
Dieses Brot gehört zu meinen absoluten Lieblingen. Es ist mit sehr vielen Körnern und Saaten gebacken und deshalb eine schöne Abwechslung zu „normalen“ Broten. Die Nüsse in diesem Brot geben schon beim Backen ein herrliches Aroma, sodass die ganze Küche duftet. ...
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Einfaches Weizenbrot
Ein einfaches Rezept für ein Weizenbrot und sehr leicht Nachzubacken. Das ist eines der ersten Brote, das ich gebacken habe und es hat auf Anhieb sehr gut funktioniert. Falls du gerade mit dem Brotbacken anfängst und Hilfe benötigst, habe ich einen ...
